إكليل الجبل Rosmarinus officinalis
يُعرف إكليل الجبل أيضاً بحصى البان، والروزماري، وهو من الأعشاب العطرية المميزة برائحتها، ويستخدم كنوع من التوابل التي يتم إضافتها على اللحوم والدجاج.
و هو نبات شجيري أخضر دائم الخضرة يعرف علمياً باسم “Rosmarinus officinalis” ويتميز بأوراقه الضيقة والرمحية ذات رائحة عطرة قوية. يُستخدم بشكل شائع كنكهة في الطهي، ويُضاف إلى الأطعمة لتحسين النكهة.
الاسم العلمي : Rosmarinus officinalis
الموطن الأصلي : البحر الأبيض المتوسط إلا أنها تنتشر في العديد من الدول العربية.
اسم الشهرة: إكليل الجبل، روز ماري.
الفصيلة: شفوية.
النوع: أوفيسيناليس.
تاريخياً، كان يستخدم في الطب الشعبي لفوائده المحتملة، بما في ذلك الاعتقاد في أن له خصائص طبية. وكان يستخدم أحيانًا لتحسين الهضم ولتخفيف بعض الحالات الصحية. ومع ذلك، يجب الانتباه إلى أن الاستخدامات الطبية للنباتات تختلف، ويُفضل استشارة الطبيب قبل استخدام أي نبات لأغراض طبية.
يمكن أيضاً أن يُستخدم كزينة، وقديماً كان يُعتبر رمزًا للذكاء والذاكرة في بعض الثقافات.
يستخدم كذلك في الطهي، كما أنه يستخدم في الطب البديل. له العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:
- مضاد للالتهابات
- مضاد للأكسدة
- يحسن الذاكرة
- يحسن المزاج
- يعزز الدورة الدموية
- يقوي الجهاز المناعي
- يخفض ضغط الدم
يمكن استخدامه بعدة طرق، بما في ذلك:
- الطهي: يمكن استخدام أوراقه الطازجة أو المجففة في العديد من الأطباق، مثل الحساء والصلصات والمأكولات البحرية واللحوم والأسماك.
- الطب البديل: يمكن استخدام إكليل الجبل على شكل شاي أو كبسولات أو مرهم.
قبل استخدام إكليل الجبل، من المهم استشارة الطبيب، خاصة إذا كنت تتناول أدوية أخرى أو إذا كنت تعاني من أي حالات طبية.
فوائد إكليل الجبل للقولون:
هناك العديد من الفوائد المحتملة التي يقدمها إكليل الجبل للقولون والجهاز الهضمي، ومن فوائد إكليل الجبل للقولون نذكر:
تحسين عملية الهضم
يُعد تحسين عملية الهضم إحدى فوائده للقولون، حيث من الممكن أن يساهم القولون في علاج عسر الهضم من خلال تعزيز إفراز العصارة الصفراء من الكبد التي تعد ضرورية لهضم الدهون.
التقليل من الالتهابات
يساعد إكليل الجبل في تقوية الجهاز المناعي لاحتوائه على حمض الكارنوسيك (Carnosic Acid) وحمض الروزمارينيك (Rosmarinic Acid) اللذان يتمتعان بخصائص مضادة للبكتيريا والفطريات والفيروسات، الأمر الذي يقلل من خطر إصابة القولون بالالتهابات المختلفة.
- يساعد في تقليل الالتهابات: يحتوي على مركبات مضادة للالتهابات، مثل حمض الكارنوسيك وحمض الروزمارينيك، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهابات في القولون، مما قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القولون، مثل التهاب القولون التقرحي وسرطان القولون.
- يحسن حركة الأمعاء: يمكن أن يساعد في تحسين حركة الأمعاء عن طريق زيادة إنتاج الصفراء، مما يساعد في تكسير الدهون وتحسين الهضم.
- يساعد في امتصاص العناصر الغذائية: وهو يساعد في تحسين امتصاص العناصر الغذائية في الأمعاء، مما قد يساعد في تعزيز الصحة العامة.
وفيما يلي بعض الطرق التي يمكن من خلالها استخدام إكليل الجبل للاستفادة من فوائده للقولون:
- الشاي: يمكن تحضير شايه عن طريق غلي كوب من الماء وإضافة ملعقة صغيرة من أوراقه الطازجة أو المجففة، وتركه لمدة 5-10 دقائق قبل الشرب.
- المكملات الغذائية: يمكن أيضًا تناوله كمكمل غذائي.
من المهم استشارة الطبيب قبل استخدامه، خاصة إذا كنت تعاني من أي حالات طبية، مثل الحمل أو الرضاعة الطبيعية أو الحالات الصحية المزمنة.
